近日，2022年“中国（guó）食品工业（yè）协会科学（xué）技术奖（jiǎng）”拟奖励（lì）项目及人员名单公布，博鱼网页版登入界面和云顶yd7610检（jiǎn）测中心总经理（lǐ）葛运兵先生（shēng）荣耀加冕“科（kē）技（jì）创新领军（jun1）人物”，这是中国食品工业界（jiè）分量极重的（de）大奖。这次（cì）获奖，既是业内对葛运（yùn）兵先（xiān）生（shēng）在食（shí）品工业领域从事科技（jì）创（chuàng）新事业的（de）充分肯定，更是臻味坊公（gōng）司科（kē）技水平和科研实力（lì）的展示和（hé）体现。

据了（le）解，“中国食品工业协会科学技术奖”是全国食品行（háng）业的（de）最高奖，自2003年设立以来，对鼓励食品行（háng）业科技创新、促进产业结构调整升级、增强企业竞争力发挥了巨大的推动作（zuò）用。本（běn）次公示名单的出炉，是依据《中国食（shí）品工业协会科学技术奖励办（bàn）法》，由各地方食品工（gōng）业协会推荐、经（jīng）过行业专家（jiā）严格（gé）评（píng）审、结合社会公示的基础上评选出来的。

葛运兵先生长期从事食（shí）品行（háng）业科技创（chuàng）新及产业（yè）化、品牌化研究，他是“中（zhōng）国食品工业（yè）协（xié）会坚果炒货专业委员会专（zhuān）家（jiā）委员”，“中（zhōng）国食品工业协会坚果（guǒ）炒货国家标（biāo）准起草组成员”，“国家坚果麦片行业（yè）标准起草组（zǔ）成员”，曾获得“北（běi）京市（shì）农村实用人才”、“北京（jīng）市（shì）优秀企业家”等多项荣誉，2019年参与制定轻工行业（yè）标准QB/T5486-2020《坚果与籽类食品贮存技术规范（fàn）》；2021年荣（róng）获“第五届（jiè）全（quán）国农村创业（yè）创（chuàng）新项目大赛”成长组二（èr）等奖。

他深（shēn）耕（gēng）食品行（háng）业20余年，打（dǎ）造出了“臻（zhēn）味”中国高端坚果（guǒ）品牌。葛运兵先生积极投身坚果食品行业的创（chuàng）新研发及产业升级（jí），他带领臻（zhēn）味（wèi）一群志同道（dào）合的人，在高端（duān）坚果、粽子、月饼、年货节令礼盒（hé）的研究开发、工艺创新、食（shí）品安全（quán）分析管控、食品营养（yǎng）健康研究、食品风险防控研究等方面作出了积极的理论创新（xīn）和实践探索。他（tā）视品质为企业的第（dì）一生（shēng）命力，始终坚持品（pǐn）质创新与品（pǐn）质管理相结合，在品质管理方面，已取得“ISO9001质（zhì）量体系（xì）认证”、“HACCP体系认证”、“出口三（sān）同认证（zhèng）”及（jí）“社会责任审核（hé）证书”等多项质量体系认证，为消费者呈现出舌尖上的（de）安全美味。

为了研发更前瞻的坚果类产品（pǐn），他（tā）多次（cì）赴欧（ōu）美发达（dá）国家学习考察，在那里他发（fā）现坚果产（chǎn）品已经发展到了精细化、易食速食、高附加值的阶段，而（ér）国（guó）内当时大多还处于粗加（jiā）工时期。从国（guó）外考（kǎo）察回来以后，他对产（chǎn）品苦心钻研（yán），精益求精，特别是在看准国家对农业，特别是“科（kē）技（jì）农业、品牌（pái）农业、产业化农业”扶持的（de）大好（hǎo）政策后。他（tā）不顾（gù）多（duō）人反对，下定（dìng）决心，毅然决心创（chuàng）办一家坚果及（jí）坚果周边产品的农副产品深加工工（gōng）厂。

由于他对工厂建设的高质量高标准要求，原本700万的预算（suàn）增加至3000多（duō）万（wàn），一年的建设周期也延长到（dào）三年。功夫不负有心人，历经三年的精（jīng）心扎实（shí）施工（gōng），也换来了（le）一座新型（xíng）智慧化互联（lián）网信息绿色工（gōng）厂的孕育新生（shēng）。这（zhè）三年的艰辛和苦累（lèi），只有（yǒu）他自己心里最清楚。后来（lái）每当回忆起这（zhè）段峥嵘岁月，他总（zǒng）是非（fēi）常自豪，总有讲不完的故事，因（yīn）为他深深的清楚：在智（zhì）能化的今（jīn）天，科技创新对（duì）产品（pǐn）品质和企业生存发展至关重要。

他坚持“科技创新是第一生产力”，始终把“科技创新”放在公司发（fā）展的首要位置。在他（tā）的大力推动和牵头参与（yǔ）下，科技研发（fā）团队（duì）不断攻（gōng）坚克难（nán），强（qiáng）化（huà）行业竞（jìng）争科技壁（bì）垒。臻味坊已拥有各项知识（shí）产（chǎn）权及发明专利75项、商标325个，是“国家级高新技术企（qǐ）业”、“全国坚（jiān）果炒货行业综合经（jīng）济（品牌)25强会员企业”、“北京市专精特新企业”、“中关村高新（xīn）技术企业”，并（bìng）曾获得“国（guó）家级农业（yè）产业化重点龙头企业”、“北京市优秀企业”、“中国（guó）百强（qiáng）农（nóng）产品好品牌”、“最受北京（jīng）农（nóng）民喜爱的十大农（nóng）业电商（shāng）”、“2020年中国干（坚（jiān））果（guǒ）炒货标准制定小组（zǔ）成员”、“2020年全国商业质量奖”、“2020年干（坚）果知名品牌”等多项荣誉（yù）。

作为农业产业化国家重点龙（lóng）头企业，他还积极创新三农发（fā）展模式（shì）。以科（kē）技赋能（néng）合作（zuò）社和（hé）农户种（zhǒng）植（zhí）坚果，优先收购合作社农户的坚果产品，以给予保底价格高于市场价的优惠政（zhèng）策，带（dài）动乡村产（chǎn）业发展，助力属地坚果（guǒ）种植业发展。同时还聘（pìn）请北京农学院的专家提供技术支持，给种植（zhí）户进行免（miǎn）延伸（shēn）坚果行业文创（chuàng）文旅产（chǎn）业，形成（chéng）“产（chǎn）、学、研”为一（yī）体融合发（fā）展，有效提升了坚果类（lèi）产品的经济（jì）附（fù）加值，带动当地农户显（xiǎn）著增收，助力乡村振兴（xìng）！

作为北京市房（fáng）山（shān）区（qū）政协第八届、第（dì）九届委员（yuán）会委（wěi）员，他多次为房山区区（qū）域经济科（kē）学（xué）发展建言献（xiàn）策，先（xiān）后调研撰（zhuàn）写（xiě）并提交了（le）《房山（shān）区柿子深加工技术研（yán）究及产业化开发（fā）项目（mù）建议书》、《关于建设（shè）旅游工厂研学体验基（jī）地的建议》、《关（guān）于引入“北京礼物”携（xié）手（shǒu）北京老（lǎo）字号提升（shēng）房（fáng）山（shān）旅游商品影响（xiǎng）力的建议（yì）》等（děng）多个科技创新型提案，并（bìng）得到（dào）了有（yǒu）关部门的高度重视，部（bù）分建议（yì）已经得到有（yǒu）效落实。

20年来，葛运兵先生（shēng）敢为人先、勇于创新，将科技创（chuàng）新融（róng）入到（dào）他（tā）所从事和（hé）喜爱的食品产业中，他在创新摸索（suǒ）的（de）道路上从未止（zhǐ）步。“我就是一个技术员，平时没事总是考虑怎么研（yán）究创新一些新东西新想法，我热（rè）爱我喜欢的事业，我也会一直钻研下去。”这是他常常挂在嘴（zuǐ）边的话，他是这（zhè）么说（shuō）的，也（yě）是这样坚持做的。